Menu AUTOMNE
Tripes au Gris de Toul
ou
Tulipe de Grenouilles et d'Escargots Crème d'Ail
ou
Clafoutis à la Tomme de Chêvre de Saint Baslemont
******
Dos d'Eglefin à la Fondue de Chou Vert et Noisettes
ou
Hampe de Boeuf Angus Beurre Danchois Ecassée de Vitelotte
ou
Tête de Veau Gribiche
ou
Pot au Feu de Canard Saveur D'automne
ou
Pomme Farçie au Boudin Noir
ou
Côte De Veau aux Morilles
supplément de 4.50 euros par rapport au menu
ou
Côte de Boeuf au Sel Gris et Aux Herbes du Moment
supplément de 7€par rapport au mnu Minimun 400gr
ou
Suggestion du Tableau
******
L'Assiette de Fromages de L'Ermitage*
******
Le Buffet de Desserts
ou
Coupe de Glace
20 € sans fromage - 22 € avec Fromage
Nous vous proposons de découvrir nos autres menus pour vos banquets au Restaurant des Lacs et de mettre en éveille vos papilles.
Nous n'oublions pas les bambins: un menu spécial leur est proposé!
Menu Detente
Buffet de Hors d'Oeuvre
********
Hampe de Boeuf Angus au Vin Rouge des Côtes de Toul
ou
Truite Poellé au Parfum de Gentianne
ou
Côte de Veau aux Morilles
supplement de 4.50euros par rapport au menu
ou
Grillade de Cochon Jus à la Sauge
ou
Côte de Boeuf Minimun 400 gr
supplement de 8 euros par rapport au menu
ou
Tête de Veau Gribiche
ou
Une Suggestion du Tableau
********
L'Assiette de Fromages de L'Ermitage
********
Buffet de Desserts
19.80 € sans fromage - 21.80avec fromage
Mes Sélections du Terroir
Cocotte D'Escargots , Julienne de Légumes
et Pied de Porc
ou
Croustillant de Pommes de Terre au Munster
ou
Filet de Maquereau du Jardinier Vinaigrette de Quetsches
********
Boeuf en Daube à la Bière de Lorraine
ou
Filet de Dorade aux Trompettes
ou
Poitrine de Poulet Pôélée Sauce au Vin de Noix
ou
Côte de Veau aux Morilles
supplément de 4.50 euros par rapport au menu
ou
Tête de Veau Gribiche
ou
Suggestion du tableau
********
L'Assiette de fromages de l'Ermitage*
********
Tarte Poire au Vin Parfuméé Pain d 'Epices
ou
Macarons Sorbet Mirabelle
ou
Crème Brulée Bergamote
18 € sans fromage 20 € avec fromage